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Abendkarte / Goodfood

Unser Angebot

Lassen Sie sich verzaubern. Eine moderne Presentation und Zubereitungsart im historischen Ambiente.

Reservierungen erwünscht.

Kurzfristige Änderungen in der Speisekarte vorbehalten, wir bitten um Verständnis.

Specials

Derzeit keine Specials vorhanden.

Abendkarte ab 17.30 Uhr

  • Vorspeisen | Zwischengang

    Vorspeisen | Zwischengang

    Taube mit Traube
    € 16.00
    ♥Oktopuscarpaccio mit Hummer und Apfel
    € 23.00
    Reh orientalisch | Minze | Zitrone
    € 16.00
    ♥Rindfleisch-Austern Tatar
    € 23.00
    In Salz gebackener Kohlrabi mit Linsen und Sanddorn
    € 16.00
    Sprossen-Kresse Salat Asiatisch mariniert
    € 16.00
    Ziegenkäse Eis mit Pistazien und Feigen
    € 16.00
    QuittenGin Suppe
    € 13.00
    ♥Confierte Kartoffel, Zwiebelasche mit Eigelb und Liebstöckel
    € 16.00

    Mehrgänge-Menüs

    3 Gang Menü *
    € 50.00
    4 Gang Menü *
    € 60.00
    5 Gang Menü *

    *Je Menü hat einen Hauptgang und ein Dessert

    € 75.00
    10 Gang tasting Menü laut Küche
    € 100.00
  • Hauptgänge

    Hauptgänge

    Duo vom Rind

    Entrecote saignante und Zwischenrippe slowcoked brokkoli Champignon und Pastinaken

    € 33.00
    Trüffelriso mit Wurzelschmorgemüse
    € 24.00
    ♥Bodensee Zander mit Karotte und schwarzem Knoblauch
    € 27.00
    Bodensee Felchen Blau

    mit Kombualge und Meerrettich Kroketten

    € 27.00
    SoulFood

    Linguine al Tartufo

    € 31.00
    Kartoffelravioli mit Ragout vom Reh
    € 21.00

    Mehrgänge-Menüs

    3 Gang Menü *
    € 50.00
    4 Gang Menü *
    € 60.00
    5 Gang Menü *

    *Je Menü hat einen Hauptgang und ein Dessert

    € 75.00
    10 Gang tasting Menü laut Küche
    € 100.00
  • Nachtisch | Dessert

    Nachtisch | Dessert

    Käsevariation
    € 18.00
    Créme brúlée mal anders
    € 12.00
    Kakaoavocado mit Johannisbeere
    € 12.00
    ♥Milchreis Soufflee mi!Lmhüi lpßArmagnac-Orangesorbet
    € 12.00

Unsere Speisen in Bildern

Impressionen aus unserem bunten Angebot

Glüh-Maismilchshake geräucherter Aal und lila Kartoffeln
Glühmaismilchshake mit geräuchertem Aal und lila Kartoffeln
Glüh-Maismilchshake geräucherter Aal und lila Kartoffeln
Apfel-Gin-Suppe mit Apfel-Gin-Maccaron
Apfel-Gin Suppe mit Apfel-Gin Maccaron
Apfel-Gin-Suppe mit Apfel-Gin-Maccaron
Apfeltarte mit Vanilleeis
Apfeltarte mit Vanilleeis
Apfeltarte mit Vanilleeis
Feines vom Allgäuer Reh mit Kartoffelfondant und Kürbis
Feines vom Allgäuer Reh mit Kartoffelfondant und Kürbis
Feines vom Allgäuer Reh mit Kartoffelfondant und Kürbis
Kakao Avocado mit Kokosnusseis
Kakao-Avocado mit Kokosnusseis
Kakao Avocado mit Kokosnusseis
Kürbis Curry Suppe mit Jakobsmuschel
Kürbis-Curry-Suppe mit Jakobsmuscheln
Kürbis Curry Suppe mit Jakobsmuschel
Rinder-Filetsteak mit Trüffel Ravioli
Rinderfilesteak mit Trüffel-Ravioli
Rinder-Filetsteak mit Trüffel Ravioli
Geeistes Tiramisu
Geeistes Tiramisu
Geeistes Tiramisu
Variation vom Rind mit Parmesan Gnocchis
Variation vom Rind mit Parmesan-Gnocchis
Variation vom Rind mit Parmesan Gnocchis
Herbstgruss-Kräuter Salat mit Gemüse
Herbstgruß-Kräuter-Salate mit Gemüse
Herbstgruss-Kräuter Salat mit Gemüse
Austern - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Austern
Austern - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Kakao Avocado - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Kakao Avocado
Kakao Avocado - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Taube mit Traube - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Taube mit Traube
Taube mit Traube - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Pasta al Tartufo - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Pasta al Tartufo
Pasta al Tartufo - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Wurzelschmorgemüse mit Trüffel - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Wurzelschmorgemüse mit Trüffel
Wurzelschmorgemüse mit Trüffel - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Oktopus mit Hummer - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Oktopus mit Hummer
Oktopus mit Hummer - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Milreis Souffle - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Milchreis-Souffé
Milreis Souffle - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Konfirte Kartoffel mit Eigelb und Zwiebelasche - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Konfirte Kartoffel mit Eigelb und Zwiebeltasche
Konfirte Kartoffel mit Eigelb und Zwiebelasche - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Creme Brulee - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Creme Brulé
Creme Brulee - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Kresse-Sprossen-Salat - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
Kresse-Sprossen-salat
Kresse-Sprossen-Salat - Gericht im Restaurant Valentin Lindau
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