Unser Angebot
Liebe Gäste, bitte beachten Sie das kurzfristige Änderungen der Speisekarte sowie
Menüänderungen nicht immer sofort online sind.
Seed Menü
Intro
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Caprese Illusion
Wiesenkräuter Fichten Granita | Basilikumölge | Dresdener Balsam | knusprige Tomate
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Curry
Gurken Basilikum Curry | Tapioka | Avocado
optional mit Lachs
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Bodensee Hecht in 2 Gängen
1. Kavier und Leber mit süßem Spargel, Quinoa und Liebstöckel
2. Mariniert mit Morcheln, Estragon und Betonischem Hummer am Mograbieh
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Zwischen Gruß aus der Pâtisserie
"Refresher"
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Tajine
von Blumenkohl und orientalischen Gewürzen
optional mit zeierlei vom Lamm
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Pre Dessert
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Schwarzwälder Kirsche
Seed Menü (vegetarisch) in 9 Gängen 75.-
Seed Menü in 10 Gängen mit Fisch und Fleisch 140.-
Gerne servieren wir Ihnen die passenden Weine zu jedem Gang.
Weinflight in 5x, 0,1l und alkoholfreier Aperitif zzgl. 84.-
Ist unser Abendfüllendes Menü heute nicht Ihre bevorzugte Wahl, dann habe ich für Sie unsere Weinbar Classics vorbereitet, welche wenn man Kaviar und Austern außer Betracht lässt, fülliger und bodenständiger sind.
Weinbar Classicˋs Menü
Wiesenkräuter Tortellini
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Saibling in der Salzkruste
Kartoffel-Roulade | weißer Spargel | Sauce Choron
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Oma Trudel's Rhabarber-Baiser-Tarté
Classics Menü in 3 Gängen für 2 Personen 111.-
Gerne servieren wir Ihnen die passenden Weine zu jedem Gang.
Weinflight in 3x 0,1l zzgl. 45.-
Valentin´s Weinbar Classic´s
Dreierlei Kavier | Blini |
35.-
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Frische Austern halbes Dutzend
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29.-
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Frische Austern mit Spinat überbacken halbes Dutzend
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35.-
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Austern halb|halb ein Dutzend
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64.-
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Tagessuppe
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9,50.-
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Kräutersalat Wegwarte Bio Anbau
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9,50.-
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Beef Tatar
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25.-
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Käseauswahl
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20.-
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Hausgemachte Pasta | Morcheln | Sommertrüffel
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33.-
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Wiesenkräuter Tortellini
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20.-
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Rind`s Steak | Kartoffel-Pavé | Gemüsearomen
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29.-
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Saibling in der Kartoffelkruste mit Gemüsearomen
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29.
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Saibling in der Salzkruste für 2 Personen
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70.-
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Kartoffel- Roulade | weißer Spargel | Sauce Choron
Weißer Spargel | Kartoffel- Roulade | Sauce Choron
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29.-
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Oma trudel's Rhabarber-Baiser-Tarté
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9,90.-
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Schwarzwälder Kirsche
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9,90.-
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Einzelbestellungen unserer Gerichte können unter Umständen bis zu 30 Minuten dauern.
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis.




Unsere Öffnungszeiten während der Osterfeiertage und der Lindauer Psychotherapiewochen vom 09.04.-21.04.2023
09.04.-10.04.2023 Ostersonntag und Ostermontag geöffnet ab 18:00 Uhr
11.04.-21.04.2023 von 12:00 Uhr – 15:00 Uhr Tagungslunch Session und ab 18:30 Uhr fine dining
ab dem 22.04.2023 haben wir wieder zu unseren gewohnten Öffnungszeiten ab 16 Uhr geöffnet.
23.04.2023 & 24.04.2023 Ruhetag
Unser Mittagsmenü
ab dem 11.04.2023 von 12:00 Uhr - 15:00Uhr.
Wiesenkräuterschaumsuppe € 8.90.-
oder
Wiesenkräutersalat € 8.90.-
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Frischer weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
und
Steinbuttfilet oder geschmortes Lamm € 37.-
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Schwarzwälder Kirsche € 8.90.-
Menü pro Person € 44.-
Menü in Vegetarischer Variante pro Person € 39.-
Hauptgang Vegetarisch *Frischer weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln* € 33.-
Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar.
Die Preise sind ausgeschrieben.
Bitte haben Sie dafür Verständnis das wir vor Ort keine Umbestellungen entgegennehmen können.
Unsere Speisen in Bildern
Impressionen aus unserem bunten Angebot