Speisekarte

Weed Menü 2022
Oceans Melody

 Gruß aus der Küche
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Auster Beeftatar
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Lachs mit ayurvedischem Buttermilchcurry
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Jakobsmuschel Ramen
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Gruß aus der Küche
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Lobster Focaccia
Birne Gorgonzola
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Gruß aus der Patisserie
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 *Reh im Pilzwald*
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*Tropical Bay*
Kokos,Guave Passionsfrucht Spirulina
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Aufwiedersehen im Valenteam als letzter Gruß
Weed Menü in 6 Gängen 140,-
4 Gang Menü mit Dessert oder Käse 99.-

Aperitif & Weinflight in 4x0,1l zzgl. 56.-
Weinflight in 6 x0,1l zzgl. 84.-
 

In das liebevoll zusammengestellte „Weed Menü“ Oceans Melody, finden Sie Kreationen mit Augenmerk auf Meeresfrüchte und Algenprodukte im Internationalen Stil, leicht asiatisch aber ebenso italienisch angehaucht. Für wen dies heute Abend nicht das passende ist, haben mein Team und ich ein paar meiner liebsten, etwas simpleren Gerichte, sprich meine „Classic`s“ für Sie vorbereitet.