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Speisekarte

Unser Angebot

Lassen Sie sich verzaubern. Eine moderne Presentation und Zubereitungsart im historischen Ambiente.

Reservierungen erwünscht.

Kurzfristige Änderungen in der Speisekarte vorbehalten, wir bitten um Verständnis.

Vom Samen zum Gaumen Schmeichler

  • Abendkarte - Menü

    Abendkarte - Menü

    Morchel Granola Japanisches Ei und Shitake Tee
    Linsen Karotten und Ingwer
    Zwiebel Tarte Tatin, Zwiebelasche, Liebstöckel
    In Salz gebackener Kohlrabi mit Schwarzem Knoblauch und Bohnen
    Tomate Käse und Schwarzbrot Erde
    Buttermilchcurry mit Risottobällchen und Wildreispopcorn
    Lakritze Perl Graupen Sauerampfer Rote Beete
    Wassermelone Jasmintee Queller Kaisergranat, Taschenkrebs
    Lamm
    Heidelbeer Müsli Estragon Roccola und Mandel
    Johannisbeere und Reis





     

    Menüs Sind nur Tischweise und mit maximal 2 Gängen Unterschied möglich 
     
    Lassen Sie sich von uns passend mit internationalen Weinen  zu Ihren Speisen begleiten. Weinbegleitung classic je 0,1l 12,00€  
     

  • Classics Mittags & Abendkarte

    Classics Mittags & Abendkarte










Unsere Speisen in Bildern

Impressionen aus unserem bunten Angebot